Познавательный блог  

Поиск по сайту

Гугль

Архивы

Лимонная настойка на водке — как сделать?

Эта настоечка покоряет своим неповторимым ароматом и кисловато-сладким вкусом... ЕЕ нужно пить, наслаждаясь каждым глотком. Сделать ее совсем не сложно, здесь главное - хорошая качественная водочка и время, потому что она должна хорошенько настояться...

3-4 лимона моем, аккуратно срезаем желтую кожицу (белую тоже нужно счистить и выбросить),
нарезаем лимон на мелкие кусочки вместе с желтой кожицей, добавляем пучок свежей мяты (это уже по вкусу - если хотите просто лимонную настойку, то мяту не добавляем).

Заливаем 1 л водки (я делала половину порции). Ставим в теплое место на 3-4 дня, затем прцеживаем, отжимаем и добавляем 2-2,5 стакана сахара, перемешиваем и опять ставим в теплое место.  Каждый день, а можно и несколько раз в день, встряхиваем бутылку, чтобы сахар растворился, на это уходит где-то дней 10 (если хотите побыстрее сделать, то нужно сварить сироп, смешав с сахаром минимальное количество воды), но все равно - настойка она и называется настойкой, потому что должна настояться и чем дольше стоит, тем ярче ее вкус, тем насыщеннее цвет...

Вначале она мутновата, но потом выпадает осадок и она становится прозрачно-желтой, аккуратно ее слить и все, готово. Пить по капельке, смакуя каждый глоток...

Спасибо http://www.povarenok.ru/recipes/show/39219/

Комментарии

Комментарий от александр [ Декабрь 10, 2011, 15:43 ]

извините,столько лишних телодвижений,все быстрей и гораздо проще.вот состав — водка 0,5л + 1 лимон + 1 ст.ложка натурального меда + 250г воды,будет все легче смешать(трясем и взбалтываем в течении 2-5 минут — объем напитка получится 1 литр
делайте,пробуйте,пейте и хвалите меня!!!!

Написать комментарий








Страницы

Свежие записи

Гугль

Мета

Счетчики


Rambler's Top100

Рубрики

  Разработка и дизайн — StvPromo.ru